150 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Печена патица с ябълки и мед
80% автентично · Българска
Вариация на класическата рецепта, където медът добавя допълнителна сладост и карамелизирана коричка към печената патица и ябълки.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- цяла патица1.5 - 2 кг
- ябълки3 бр.
- лук1 бр.
- мед3-4 с.л.
- солна вкус
- черен пиперна вкус
- масло2 с.л.
- лимонов сок1 с.л.
Стъпки
- 1
Подгответе патицата както в класическата рецепта.
- 2
Напълнете патицата с нарязани ябълки и лук.
- 3
Разтопете маслото и го смесете с меда и лимоновия сок.
- 4
Намажете патицата обилно със сместа от мед.
- 5
Печете в предварително загрята фурна на 190°C за около 2.5 часа, като я намазвате с медената смес на всеки 30 минути.
- 6
Уверете се, че патицата е добре изпечена и има красива глазирана коричка.
