25 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Класически свински котлети на тиган
Традиционно ястие · Българска
Традиционни свински котлети, изпечени до златистокафяво на тиган, запазващи сочността си. Сервират се топли, често с гарнитура по избор.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Свински котлети4 броя
- Олио3 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Масло1 с.л.
- Чесън2 скилидки
- Пресни подправки (мащерка/розмарин)1 стрък
Стъпки
- 1
Подправете котлетите със сол и черен пипер от двете страни.
- 2
Загрейте олиото в тиган на средно силен огън.
- 3
Запържете котлетите за около 4-5 минути от всяка страна, докато се получи златистокафява коричка.
- 4
Намалете котлона, добавете маслото, счукания чесън и подправките в тигана.
- 5
Обръщайте котлетите, като ги поливате с разтопеното масло и ароматите от тигана за още 2-3 минути.
- 6
Извадете котлетите от тигана и ги оставете да починат за 5 минути преди сервиране.
