30 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бърз телешки език в масло с чесън
70% автентично · Българска
По-бърз вариант на класиката, където свареният телешки език се запържва с масло и чесън за интензивен аромат. Идеален за бързо и вкусно предястие.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Сварен телешки език500 г
- Масло100 г
- Чесън3-4 скилидки
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Магданозза гарнитура
Стъпки
- 1
Нарежете сварения телешки език на тънки филийки.
- 2
Загрейте маслото в тиган на среден огън. Добавете нарязания чесън и го запържете за кратко, докато пусне аромата си, без да го загаряте.
- 3
Добавете филийките език в тигана и ги запържете за няколко минути от всяка страна, докато се зачервят леко.
- 4
Подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте добре.
- 5
Сервирайте веднага, поръсено с пресен магданоз.
