90 минвреме
Среднотрудност
8Порции
—Рейтинг
Вита баница с късметчета
Традиционно ястие · Българска
Класическа вита баница с плънка от сирене и яйца, приготвена с тънки кори и масло, печена до златисто. Всяко парче е обвито около късметче за повече настроение.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Кори за баница1 пакет (около 12-14 кори)
- Сирене400 гр.
- Яйца4 бр.
- Кисело мляко200 гр.
- Масло150 гр. (разтопено)
- Сода бикарбонат1/2 ч.л.
- Сол1/4 ч.л.
- Черен пиперщипка
- Водаза содата
Стъпки
- 1
Разбийте яйцата със сиренето, киселото мляко и содата, угасена в малко вода. Добавете сол и черен пипер.
- 2
Разтопете маслото.
- 3
Вземете една кора, намажете я с масло, разпределете част от плънката и навийте на руло. Повторете с останалите кори, като ги редите една до друга в кръг или спирала в намазнена тава.
- 4
Намажете баницата отгоре с останалото масло.
- 5
Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 30-40 минути, докато стане златистокафява.
