240 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Домашна Наденица с Бира и Подправки
60% автентично · Българска/Европейска
Креативна вариация на домашна наденица, обогатена с аромат на бира и допълнителни подправки за по-комплексен вкус.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Свинско месо (плешка)700 гр
- Телешко месо (врат)300 гр
- Свински черва1 пакет
- Чесън (смлян)3 скилидки
- Майорана1 ч.л.
- Кимион (смлян)1/2 ч.л.
- Черен пипер (смлян)1 ч.л.
- Сол1.5 с.л.
- Тъмна бира50 мл
Стъпки
- 1
Смелете или нарежете на ситно свинското и телешкото месо.
- 2
Добавете смления чесън, майорана, кимион, черен пипер, сол и тъмна бира към месото.
- 3
Разбъркайте добре, докато получите еднородна смес.
- 4
Подгответе и напълнете свинските черва със сместа, както при класическата рецепта.
- 5
Оформете надениците и ги оставете да престоят на хладно за поне 12 часа.
- 6
Надениците могат да се приготвят на скара, във фурна или на тиган до златисто и готовност.
