25 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Шопска салата с печени чушки и сирене
Традиционно ястие · Българска
Вариация на Шопска салата, която използва печени чушки за по-богат и опушен вкус, комбинирани с традиционните зеленчуци и сирене.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Домати3 средни
- Краставици2 средни
- Червени чушки (печени)2 бр.
- Глава лук (червен)1/2 бр.
- Българско бяло саламурено сирене200 гр.
- Магданоз1/2 връзка
- Олио (слънчогледово)3-4 с.л.
- Солна вкус
Стъпки
- 1
Обелете и почистете печените чушки от семките и люспите.
- 2
Нарежете чушките на ивици или кубчета.
- 3
Нарежете доматите и краставиците на кубчета.
- 4
Нарежете лука на тънки полумесеци.
- 5
Смесете всички нарязани зеленчуци и чушки в купа.
- 6
Овкусете със сол.
- 7
Залейте със слънчогледово олио.
- 8
Настържете сиренето отгоре.
- 9
Поръсете с нарязан магданоз.
