Клин с ориз, сирене и спанак
60% автентично · Българска
Иновативна версия на клина с ориз и сирене, обогатена със свеж спанак за допълнителен вкус и хранителност. Чудесен начин да се насладите на класиката с нов прочит.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Ориз1.5 ч.ч.
- Сирене350 г
- Спанак (пресен или замразен)200 г
- Яйца3 бр.
- Заквасена сметана150 г
- Масло30 г
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Вода3 ч.ч.
Стъпки
- 1
Сварете ориза до полуготовност във вода със сол. Отцедете.
- 2
Ако използвате пресен спанак, задушете го леко и го накълцайте. Ако е замразен, размразете и изстискайте добре.
- 3
Натрошете сиренето. Смесете го с леко разбитите яйца и заквасената сметана.
- 4
Добавете сварения ориз и спанака към сместа. Разбъркайте добре. Подправете със сол и черен пипер.
- 5
Намазнете тава с масло и изсипете сместа. Загладете повърхността.
- 6
Печете в предварително загрята фурна на 190°C за около 30-35 минути, докато стане златисто-зелен.
- 7
Оставете да се охлади преди сервиране.
