60 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Пататник с праз и чубрица
60% автентично · Българска
Вариация на Родопския пататник, обогатена с ароматния вкус на праз лук и традиционната българска подправка чубрица.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Картофи900 г
- Сирене180 г
- Яйца3 бр.
- Праз лук1 стрък (бялата част)
- Чубрица1 ч.л.
- Масло30 г
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Обелете и настържете картофите на едро ренде.
- 2
Изстискайте добре картофите от водата.
- 3
Натрошете сиренето и го добавете към картофите.
- 4
Нарежете праза на ситно и го добавете към сместа.
- 5
Разбийте яйцата, подправете със сол, черен пипер и чубрица, след което ги смесете с останалите продукти.
- 6
Разтопете маслото и намажете тавичка.
- 7
Изсипете сместа в тавичката и разпределете равномерно.
- 8
Печете в загрята на 190°C фурна за около 40-45 минути, докато стане златист и стегнат.
