25 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Мариновани гъби с горчица и мед
60% автентично · Фюжън
Интересна комбинация от сладко и пикантно, където медът и горчицата придават нов вкус на класическите мариновани гъби.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Пречистени гъби (печурки)400 гр
- Зехтин40 мл
- Дижонска горчица2 с.л.
- Мед1 с.л.
- Ябълков оцет20 мл
- Сол1/2 ч.л.
- Черен пипер1/4 ч.л.
- Пресни билки (мащерка или розмарин)1 ч.л.
Стъпки
- 1
Почистете гъбите и ги оставете цели или ги нарежете на четвъртинки.
- 2
В купа смесете зехтина, дижонската горчица, меда, ябълковия оцет, солта и черния пипер.
- 3
Добавете гъбите и нарязаните пресни билки към маринатата.
- 4
Разбъркайте добре, за да се покрият гъбите равномерно.
- 5
Оставете да се мариноват в хладилник поне 20 минути преди сервиране.
- 6
Сервирайте като интересно предястие.
