30 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Класически Качамак със Сирене и Масло
Традиционно ястие · Българска
Традиционен български качамак, приготвен от царевично брашно, сварено до гъста консистенция, сервиран горещ с разтопено масло и натрошено бяло саламурено сирене.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Царевично брашно200 г
- Вода800 мл
- Сол1 ч.л.
- Бяло саламурено сирене150 г
- Масло100 г
Стъпки
- 1
В тенджера кипнете водата със солта.
- 2
Бавно добавете царевичното брашно при непрекъснато бъркане, за да избегнете бучки.
- 3
Намалете котлона и варете, като бъркате често, докато качамакът се сгъсти и брашното се свари (около 20-25 минути).
- 4
Разпределете горещия качамак в купички.
- 5
Добавете парче масло върху всяка порция и поръсете с натрошено сирене.
