25 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бърз Качамак с Пръжки
70% автентично · Българска
Опростена версия на класическия качамак, която изисква по-малко време за приготвяне, но запазва любимия вкус на царевично брашно и хрупкави пръжки.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Царевично брашно (фино смляно)2 чаши
- Вода6 чаши
- Сол1 ч.л.
- Готови хрупкави пръжки200 гр
- Масло30 гр
Стъпки
- 1
В тенджера кипнете водата със солта.
- 2
Бавно добавете царевичното брашно при непрекъснато бъркане.
- 3
Гответе на слаб огън, като бъркате енергично, за около 15-20 минути, докато се сгъсти.
- 4
Разпределете качамака в купички. Отгоре поръсете с готовите хрупкави пръжки и добавете масло.
