Класически Картофи по селски
Традиционно ястие · Българска
Традиционни български печени картофи, приготвени с подправки и масло, които ги правят златисти и ароматни. Идеални като основно ястие или гарнитура.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Картофи1 кг
- Масло100 г
- Червен пипер1 с.л.
- Чубрица1 ч.л.
- Розмарин1 стрък
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Загрейте фурната на 200°C.
- 2
Измийте добре картофите и ги нарежете на едри парчета (четвъртинки или осминки). Не ги белете.
- 3
В голяма купа смесете картофите с разтопеното масло, червения пипер, чубрицата, солта и черния пипер.
- 4
Разбъркайте добре, така че всички парчета картофи да са покрити с подправките и маслото.
- 5
Подредете картофите на един слой в тава за печене. Добавете стръка розмарин.
- 6
Печете около 40-50 минути, или докато картофите станат златистокафяви и напълно готови. Обърнете ги веднъж по средата на печенето.
- 7
Сервирайте горещи.
