Пълнени гъби с кашкавал и синьо сирене
60% автентично · Фюжън
Креативна вариация на пълнените гъби, която съчетава класическия кашкавал с пикантното синьо сирене за по-комплексен вкус. Идеално за ценители.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Едри гъби печурки8 бр.
- Кашкавал (настърган)100 г
- Синьо сирене (натрошено)50 г
- Орехи (накълцани)30 г
- Чесън (смачкан)1 скилидка
- Мащерка (пресни листа)1 ч.л.
- Зехтин1 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Почистете гъбите и отстранете дръжките. Нарежете дръжките на ситно.
- 2
В купа смесете нарязаните дръжки на гъбите, настъргания кашкавал, натрошеното синьо сирене, накълцаните орехи, смачкания чесън и листата от мащерка. Подправете със сол и черен пипер.
- 3
Напълнете шапките на гъбите със сместа.
- 4
Подредете гъбите в тава, намазана леко със зехтин.
- 5
Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 25-30 минути, докато гъбите омекнат и плънката стане златиста.
- 6
Сервирайте горещи, поръсени с още малко мащерка.
