Класически Бургер с Телешко Кюфте
Традиционно ястие · Американска
Най-класическият бургер, който можете да си представите – сочно телешко кюфте, перфектно изпечено, сервирано в мека питка с хрупкава салата, свежи домати, лук и класически сос.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Телешка кайма800 гр
- Питки за бургери4 бр.
- Маруля1 глава
- Домати2 бр.
- Лук1 глава
- Сирене Чедър (по желание)4 резена
- Сос за бургери (кетчуп, майонеза, горчица)на вкус
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Олио за печене2 с.л.
Стъпки
- 1
Разделете телешката кайма на 4 равни части и оформете плоски кюфтета с диаметър малко по-голям от питките.
- 2
Овкусете кюфтетата със сол и черен пипер от двете страни.
- 3
Загрейте олио в тиган на средно силен огън. Изпечете кюфтетата за около 4-5 минути от всяка страна за средно изпечен бургер (или според предпочитанията). Ако използвате сирене, поставете резен върху кюфтето през последната минута от печенето.
- 4
Разрежете питките за бургери хоризонтално и ги запечете леко на сух тиган или тостер.
- 5
Нарежете марулята на ивици, доматите на кръгчета, а лука на тънки полумесеци.
- 6
Сглобете бургерите: намажете долната питка със сос, поставете кюфтето, отгоре сложете маруля, домати, лук и покрийте с горната питка, намазана със сос.
