45 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Класическо Мляко с ориз
Традиционно ястие · Българска
Традиционен български десерт, приготвен от ориз, мляко и захар, често ароматизиран с ванилия или лимонова кора. Сервира се топъл или студен.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- ориз1 ч.ч.
- прясно мляко1 л
- захар1/2 ч.ч.
- ванилия1 пакетче
- солщипка
Стъпки
- 1
Изплакнете ориза добре под течаща вода.
- 2
В тенджера смесете млякото, захарта и щипка сол.
- 3
Добавете изплакнатия ориз към млякото.
- 4
Загрейте на умерен огън, като разбърквате често, докато заври.
- 5
Намалете котлона до минимум и оставете да къкри около 30-40 минути, или докато оризът омекне и сместа се сгъсти. Разбърквайте периодично, за да не залепне за дъното.
- 6
Добавете ванилията в края на готвенето и разбъркайте.
- 7
Сервирайте топло или студено, поръсено с канела или захар по желание.
