20 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бързи Катми
70% автентично · Българска
Опростена версия на катмите, която изисква по-малко време за приготвяне, идеална за бърза закуска или лек обяд.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Брашно2 чаши
- Кисело мляко1 чаша
- Бакпулвер1 ч.л.
- Захар1 с.л.
- Сол1/4 ч.л.
- Олио за пърженеоколо 100 мл
Стъпки
- 1
В купа смесете брашното, бакпулвера, захарта и солта.
- 2
Добавете киселото мляко и разбъркайте до получаване на гладко тесто без бучки.
- 3
Загрейте олио в тиган на среден огън.
- 4
Изсипете малки количества от тестото в тигана, за да оформите мини катми.
- 5
Пържете по около 1-2 минути от всяка страна, докато станат златисти.
- 6
Извадете и сервирайте веднага, топли.
