150 минвреме
Среднотрудност
12Порции
—Рейтинг
Канелени рулца с крем сирене
80% автентично · Американска
Ароматни канелени рулца с добавка на крем сирене в плънката и глазурата за по-богат вкус.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Брашно500 гр
- Прясно мляко250 мл
- Суха мая7 гр
- Захар100 гр
- Яйце1 бр
- Сол1 ч.л.
- Масло (за тестото)50 гр
- Масло (за плънката)80 гр
- Кафява захар120 гр
- Канела2 с.л.
- Крем сирене (за плънката)50 гр
- Крем сирене (за глазурата)150 гр
- Масло (за глазурата)50 гр
- Пудра захар (за глазурата)100 гр
- Ванилия (за глазурата)1 ч.л.
Стъпки
- 1
Пригответе тестото както за класическите канелени рулца.
- 2
Оставете тестото да втаса.
- 3
Разточете тестото. Намажете с меко масло и крем сирене.
- 4
Смесете кафявата захар и канелата. Поръсете върху маслото и крем сиренето.
- 5
Навийте на руло, нарежете и оставете да втасат.
- 6
Печете на 180°C за 20-25 минути.
- 7
За глазурата разбийте мекото крем сирене с масло, пудра захар и ванилия. Намажете върху топлите рулца.
