90 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Мармалад от шипки с джинджифил и портокал
60% автентично · Фюжън
Ароматен мармалад от шипки, обогатен с цитрусови нотки от портокал и пикантността на пресен джинджифил.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Шипки750 гр
- Захар600 гр
- Сок от портокал100 мл
- Настърган пресен джинджифил1 с.л.
- Настъргана кора от портокал1 ч.л.
- Вода100 мл
Стъпки
- 1
Почистете и измийте шипките.
- 2
Сварете шипките във водата до омекване (около 30 минути).
- 3
Претрийте сварените шипки през сито.
- 4
Добавете захарта, портокаловия сок, джинджифила и кората от портокал към претритата маса.
- 5
Гответе на слаб огън, като бъркате, докато мармаладът се сгъсти (около 45-60 минути).
- 6
Напълнете стерилизирани буркани с горещия мармалад и затворете.
