45 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Класическа доматена супа с фиде
Традиционно ястие · Българска
Традиционна българска доматена супа, приготвена с пресни домати, зеленчуци и фиде. Богата и засищаща.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Домати (пресни или консерва)1 кг
- Лук1 глава
- Морков1 бр.
- Чушка (зелена или червена)1/2 бр.
- Фиде100 г
- Олио3 с.л.
- Захар1 ч.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Вода1.5 л
- Магданоз (пресен)за гарнитура
Стъпки
- 1
Задушете нарязания лук, морков и чушка в олиото до омекване.
- 2
Добавете настърганите или пасирани домати, сол, захар и черен пипер. Гответе 10 минути.
- 3
Налейте водата и оставете да заври. Варете 15 минути.
- 4
Добавете фидето и гответе според указанията на опаковката (обикновено 5-7 минути).
- 5
Сервирайте гореща, поръсена с пресен магданоз.
