60 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Традиционни пълнени чушки с яйца и сирене
Традиционно ястие · Българска
Класическа рецепта за сочни чушки, пълнени със смес от сирене, яйца и подправки, запечени до златисто.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Чушки (камба), зелени или червени4 бр.
- Сирене200 гр.
- Яйца2 бр.
- Заквасена сметана2 с.л.
- Джоджен (сушен)1 ч.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Олио или зехтин2 с.л.
Стъпки
- 1
Измийте чушките и отрежете капачетата. Почистете ги от семките.
- 2
Натрошете сиренето в купа. Добавете яйцата, заквасената сметана, джоджена, сол и черен пипер. Разбъркайте добре.
- 3
Напълнете чушките със сместа.
- 4
Подредете чушките в тава. Полейте ги с олио или зехтин.
- 5
Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 30-40 минути, или докато чушките омекнат и плънката се запече.
