50 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Сирене по шопски с добавка на лук и чесън
75% автентично · Българска
Вариация на класическото ястие, обогатена с аромат на задушен лук и чесън за по-комплексен вкус, запечена в глинена купа.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Бяло саламурено сирене400 гр
- Домати3 бр
- Лук1 глава
- Чесън2 скилидки
- Яйца4 бр
- Олио или масло2 с.л.
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Нарежете лука на ситно и го задушете в олио или масло до златисто. Добавете пресования чесън и гответе още минута.
- 2
Нарежете сиренето на кубчета и го разпределете в дъното на 4 глинени купички.
- 3
Отгоре разпределете задушения лук и чесън. Нарежете доматите на кубчета и ги добавете.
- 4
Във всяка купичка чукнете по едно яйце.
- 5
Поръсете с черен пипер.
- 6
Печете в предварително загрята фурна на 200°C за около 20-25 минути, докато яйцата се сготвят.
