Класически бъркани яйца с домати и сирене
Традиционно ястие · Българска
Традиционна българска закуска от яйца, домати и сирене, приготвена на тиган. Лесна и бърза за приготвяне.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Яйца8 бр.
- Домати2 бр. средни
- Сирене150 гр.
- Олио или масло2 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Магданоз (за украса)няколко стръка
Стъпки
- 1
Нарежете доматите на ситно.
- 2
Намачкайте сиренето с вилица или го натрошете.
- 3
Загрейте олиото или маслото в тиган на среден огън.
- 4
Добавете нарязаните домати и гответе за 2-3 минути, докато омекнат леко.
- 5
Разбийте яйцата в купа със сол и черен пипер.
- 6
Изсипете разбитите яйца върху доматите в тигана.
- 7
Разбъркайте внимателно, докато яйцата започнат да се готвят.
- 8
Добавете натрошеното сирене и разбъркайте отново.
- 9
Гответе, като разбърквате, докато яйцата се сготвят до желаната консистенция (около 3-5 минути).
- 10
Сервирайте горещо, поръсено с нарязан магданоз.
