Приблизителна оценка от ИИ
Пържени картофи с олио
Традиционно ястие · Американска
Класически пържени картофи, приготвени до златисто и хрупкавост. Идеална гарнитура или самостоятелно ястие.
Съставки
- Картофи500 гр
- Олиоза пържене
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Обелете картофите и ги нарежете на пръчици с дебелина около 1 см.
- 2
Изплакнете нарязаните картофи със студена вода, за да отстраните излишното нишесте, и ги подсушете добре с кухненска хартия.
- 3
Загрейте достатъчно количество олио в дълбок тиган или тенджера на средно силен огън. Олиото е готово, когато пуснете едно картофче и то започне да цвърчи.
- 4
Внимателно добавете картофите на порции, без да препълвате тигана. Пържете за около 5-7 минути, докато станат златистокафяви и хрупкави.
- 5
Извадете готовите картофи с решетъчна лъжица и ги поставете върху кухненска хартия, за да се отцеди излишното олио.
- 6
Подправете със сол и черен пипер на вкус. Сервирайте горещи.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
