Mořské plody

Variace na klasické jídlo obohacená o aromatický česnek a čerstvou petrželku pro intenzivnější chuť.

Chobotnice · Brambory · Olivový olej · Česnek

Zjednodušená verze klasického jídla, která šetří čas díky použití předvařené chobotnice.

Předvařená chobotnice · Brambory · Olivový olej · Sůl

Tradiční galicijské jídlo z vařené chobotnice podávané s paprikou, bramborami a olivovým olejem.

Chobotnice · Brambory · Olivový olej · Sůl

Tradiční středomořská úprava grilované sépie, marinovaná v olivovém oleji s česnekem a čerstvými bylinkami, podávaná s citronem.

Sépie (očištěná) · Olivový olej · Česnek · Čerstvá petrželka

Variace na klasický recept s přídavkem feferonek pro pikantnější chuť. Ideální pro ty, kteří mají rádi ostřejší jídla.

Čerstvé mušle · Konzervovaná loupaná rajčata vcelku · Česnek · Olivový olej

Zjednodušená verze klasického receptu, ideální pro rychlou večeři. Používá předvařené mušle a minimalizuje počet kroků.

Předvařené mušle (v nálevu nebo mražené) · Rajčatové pyré · Česnek · Olivový olej

Tradiční a oblíbené jedlo z čerstvých mušlí dušených v bohaté rajčatové omáčce s česnekem, bylinkami a bílým vínem. Podává se s křupavým pečivem.

Čerstvé mušle · Konzervovaná drcená rajčata · Česnek · Olivový olej

Tradiční a oblíbený pokrm z čerstvých krevet restovaných na másle s česnekem, bílým vínem a petrželkou. Rychlé a elegantní.

Velké krevety, oloupané a zbavené střívka · Máslo · Česnek, nasekaný · Suché bílé víno

Kreativní variace s přídavkem čerstvých rajčat a špetky chilli pro pikantnější chuť. Skvělé s křupavým pečivem.

Slávky · Bílé víno (suché) · Česnek (nasekaný) · Cherry rajčata (rozpůlená)

Zjednodušená verze klasického receptu, ideální pro rychlou večeři. Používá méně ingrediencí a zkracuje dobu přípravy.

Slávky · Bílé víno (suché) · Česnek (nasekaný) · Olivový olej

Tradiční belgický pokrm z mušlí vařených v bílém víně s cibulí, česnekem a bylinkami. Podává se s hranolky.

Slávky · Bílé víno (suché) · Cibule (najemno nasekaná) · Česnek (nasekaný)

Variace na klasické krevety na česneku, obohacená o sladkost cherry rajčátek a svěžest bazalky. Skvělé jako předkrm nebo lehké hlavní jídlo.

Krevety (oloupané, zbavené střívka) · Olivový olej · Česnek (plátky) · Cherry rajčátka (půlená)

Zjednodušená verze klasických krevet na česneku, ideální pro rychlou večeři. Používá méně ingrediencí, ale zachovává si výraznou chuť.

Krevety (oloupané, zbavené střívka) · Olivový olej · Česnek (jemně nasekaný) · Sušené chilli papričky (drcené)

Tradiční a oblíbený pokrm z čerstvých krevet restovaných na česneku s olivovým olejem, bílým vínem a petrželkou. Rychlé a chutné.

Krevety (oloupané, zbavené střívka) · Olivový olej · Česnek (nasekaný) · Bílé víno (suché)

Luxusnější verze Nasi Goreng s bohatou směsí mořských plodů, jako jsou krevety, kalamáry a rybí filé, doplněná o aromatické koření a zeleninu.

vařená rýže (ideálně den stará) · směs mořských plodů (krevety, kalamáry, rybí filé) · vejce · česnek

Osvěžující variace Massaman kari s krevetami a sladkokyselým ananasem, inspirovaná regionálními chutěmi jižního Thajska.

Velké krevety · Kokosové mléko · Ananas · Červená paprika

Kreativní variace miso ramenu, která nahrazuje tradiční vepřové maso a kuřecí vývar za lehčí mořské plody a zeleninový základ. Vhodné pro ty, kteří hledají odlehčenější verzi.

Zeleninový vývar · Kombu (sušená mořská řasa) · Katsuobushi (sušené bonito vločky) · Miso pasta (bílá)

Delikátní knedlíčky inspirované kantonským Har Gow, s průsvitným těstem a náplní z krevet, bambusových výhonků a koriandru.

Tapiokový škrob · Pšeničný škrob · Vroucí voda · Olej rostlinný

Tradiční italské rizoto připravené s kulatozrnnou rýží Arborio, čerstvými krevetami, bílým vínem a parmazánem. Krémové a plné chuti.

Rýže Arborio · Krevety (oloupané a zbavené střívka) · Cibule (najemno nasekaná) · Česnek (nasekaný)

Luxusnější verze aglio e olio, kde se k česneku a chilli přidávají šťavnaté krevety a osvěžující citronová kůra.

Špagety · Extra panenský olivový olej · Česnek · Sušené chilli papričky