S ovocem

Variace na klasické hovězí na víně, obohacená o sladkost sušených švestek a intenzivnější chuť kořenové zeleniny.

Hovězí krk · Červené víno (polosuché) · Cibule · Mrkev

Kreativní variace myslivecké pečeně s přídavkem sušených hub a švestek, které dodávají masu zajímavou sladko-kyselou chuť.

Vepřová plec · Špek (slanina) · Cibule · Sušené houby (např. hřiby)