Rychlé Moravské Koláčky
70% autentické · Česká
Zjednodušená verze moravských koláčů z křehkého těsta, rychle připravená a stejně chutná. Ideální pro méně zkušené pekaře.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- hladká mouka300 g
- máslo150 g
- cukr moučka80 g
- žloutek1 ks
- sůl1 špetka
- tvaroh200 g
- cukr moučka na náplň30 g
- vanilkový cukr1/2 sáčku
- citronová kůra1/4 ks
- moučkový cukr na posypánídle chuti
Postup
- 1
V míse smíchejte mouku, cukr moučka, sůl, žloutek a na kostičky nakrájené studené máslo.
- 2
Rychle zpracujte na hladké těsto, zabalte do fólie a nechte v lednici odpočívat 30 minut.
- 3
Připravte náplň: smíchejte tvaroh, cukr moučka, vanilkový cukr a citronovou kůru.
- 4
Těsto rozdělte na malé kousky, vytvarujte kuličky a na dně skleničky vytvořte důlek.
- 5
Do důlků dejte tvarohovou náplň.
- 6
Koláčky naskládejte na plech s pečicím papírem.
- 7
Pečte v předehřáté troubě na 170°C asi 15-20 minut dozlatova.
- 8
Po vychladnutí lehce posypte moučkovým cukrem.
