90 minčas
Náročnéobtížnost
12Porce
—Hodnocení
Tvarohová Bábovka s Makovou Náplní
80% autentické · Česká
Kreativní variace na tvarohovou bábovku, kde je těsto obohaceno o jemnou makovou náplň, která dodává zajímavou chuť a texturu.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Hladká mouka300 g
- Cukr krupice200 g
- Tvaroh (plnotučný)250 g
- Vejce3 ks
- Máslo (změklé)150 g
- Mléko100 ml
- Prášek do pečiva1 sáček
- Vanilkový cukr1 sáček
- Citronová kůra1 ks
- Mletý mák100 g
- Horké mléko50 ml
- Sůlšpetka
- Moučkový cukr na posypánídle chuti
Postup
- 1
Připravte těsto na bábovku podle receptu na Tradiční Tvarohovou Bábovku (kroky 1-7).
- 2
Mezitím si připravte makovou náplň: mletý mák smíchejte s horkým mlékem a cukrem podle chuti, nechte vychladnout.
- 3
Formu na bábovku vymažte a vysypte.
- 4
Do formy nalijte polovinu těsta, rovnoměrně rozprostřete makovou náplň a zakryjte zbytkem těsta.
- 5
Pečte v předehřáté troubě na 170 °C asi 60-70 minut. Zkoušku špejlí proveďte v silnější části těsta.
- 6
Po vychladnutí formu opatrně vyklopte a bábovku posypte moučkovým cukrem.
