100 minčas
Středníobtížnost
12Porce
—Hodnocení
Míša řezy s ovocem a citronovou kůrou
60% autentické · Česká
Osvěžující variace Míša řezů s přídavkem sezónního ovoce a jemné citronové chuti.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Hladká mouka200 g
- Cukr krupice150 g
- Vejce4 ks
- Prášek do pečiva1 lžička
- Mléko100 ml
- Olej100 ml
- Tvaroh (plnotučný)500 g
- Cukr moučka100 g
- Citronová kůra1 ks
- Žloutek2 ks
- Smetana ke šlehání200 ml
- Čerstvé ovoce (maliny, borůvky)200 g
- Čokoláda na vaření150 g
- Máslo50 g
Postup
- 1
Připravte piškotové těsto jako v tradičním receptu a upečte.
- 2
Do tvarohu vmíchejte moučkový cukr, žloutky, jemně nastrouhanou citronovou kůru a případně trochu citronové šťávy.
- 3
Z bílků a špetky soli ušlehejte tuhý sníh.
- 4
Smetanu ušlehejte do tuha.
- 5
Do tvarohové směsi opatrně vmíchejte sníh a šlehačku.
- 6
Vychladlý piškot potřete tvarohovou náplní.
- 7
Na tvarohovou vrstvu rovnoměrně rozložte čerstvé ovoce.
- 8
Připravte čokoládovou polevu a nalijte ji přes ovoce.
- 9
Nechte v lednici ztuhnout, poté nakrájejte.
