Rychlý tažený závin s kupovaným těstem
60% autentické · Česká
Zjednodušená verze klasického závinu, která využívá kupované tažené těsto. Ideální pro rychlou přípravu, když nemáte čas na výrobu vlastního těsta.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Kupované tažené těsto (filo/yufka)1 balení (cca 250 g)
- Jablka (kyselé odrůdy)700 g
- Cukr krupice80 g
- Skořice mletá1.5 lžičky
- Rozinky30 g
- Máslo (rozpuštěné)80 g
- Moučkový cukr (na posypání)dle chuti
Postup
- 1
Předehřejte troubu na 190 °C. Připravte si plech s pečicím papírem.
- 2
Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na malé kostičky nebo tenké plátky. Smíchejte s cukrem, skořicí a rozinkami.
- 3
Rozbalte kupované tažené těsto. Každý plát potřete rozpuštěným máslem a skládejte na sebe (obvykle 4-6 plátů).
- 4
Na připravené těsto rovnoměrně rozprostřete jablečnou náplň po celé délce, ale nechte okraje volné.
- 5
Zavinte závin z obou stran a poté srolujte.
- 6
Položte závin na plech spojem dolů. Celý povrch potřete zbylým rozpuštěným máslem.
- 7
Pečte v předehřáté troubě asi 25-30 minut, dokud není povrch zlatavý a křupavý.
- 8
Po vychladnutí posypte moučkovým cukrem.
