Tradiční Mrkvový Dort
Tradiční jídlo · Česká
Klasický mrkvový dort s jemným těstem, plný mrkve a ořechů, přelitý krémovým sýrovým frostingem. Ideální pro každou příležitost.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Hladká mouka250 g
- Cukr krupice200 g
- Prášek do pečiva1 lžička
- Jedlá soda1 lžička
- Skořice mletá2 lžičky
- Muškátový oříšek mletý0.5 lžičky
- Sůl0.5 lžičky
- Vejce4 ks
- Rostlinný olej240 ml
- Mrkev strouhaná300 g
- Vlašské ořechy nasekané100 g
- Krémový sýr (Philadelphia)200 g
- Máslo změklé100 g
- Moučkový cukr150 g
- Vanilkový extrakt1 lžička
Postup
- 1
Předehřejte troubu na 180°C. Vymažte a vysypte dortovou formu.
- 2
Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu, skořici, muškátový oříšek a sůl.
- 3
V jiné míse prošlehejte vejce a olej. Postupně přidejte k suchým ingrediencím a promíchejte.
- 4
Vmíchejte nastrouhanou mrkev a nasekané vlašské ořechy.
- 5
Těsto nalijte do připravené formy a pečte 35-45 minut, nebo dokud párátko zapíchnuté do středu nevyjde čisté.
- 6
Nechte dort vychladnout ve formě 10 minut, poté ho vyklopte na mřížku a nechte zcela vychladnout.
- 7
Mezitím připravte frosting: V míse vyšlehejte krémový sýr s máslem do hladka. Postupně zašlehejte moučkový cukr a vanilkový extrakt.
- 8
Vychladlý dort potřete připraveným frostingem. Ozdobte nasekanými ořechy.
