Klasické zapečené těstoviny se šunkou a sýrem
Tradiční jídlo · Česká
Tradiční a oblíbené jídlo z těstovin, šunky a sýra zapečené do zlatova. Jednoduché na přípravu a skvělé pro rodinný oběd či večeři.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Kolínka (těstoviny)300 g
- Šunka200 g
- Sýr Eidam (nebo jiný tvrdý sýr)150 g
- Smetana ke šlehání (30%)200 ml
- Vejce2 ks
- Máslo (na vymazání formy)1 lžíce
- Sůldle chuti
- Pepř černý mletýdle chuti
Postup
- 1
Těstoviny uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu, ale o minutu kratší dobu (na skus). Sceďte.
- 2
Šunku nakrájejte na malé kostičky.
- 3
Sýr nastrouhejte nahrubo.
- 4
Ve větší míse smíchejte uvařené těstoviny, nakrájenou šunku a polovinu nastrouhaného sýra.
- 5
V jiné misce prošlehejte smetanu s vejci, solí a pepřem.
- 6
Zapékací mísu vymažte máslem.
- 7
Těstovinovou směs rovnoměrně rozprostřete do zapékací mísy.
- 8
Zalijte smetanovo-vaječnou směsí.
- 9
Posypte zbývajícím sýrem.
- 10
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 20-25 minut, dokud povrch nezezlátne a sýr se nerozpustí.
