Těstoviny

Osvěžující variace na klasické Alfredo, která přidává zeleninovou složku a lehký citronový nádech pro vyváženější chuť.

Kuřecí prsa · Fettuccine těstoviny · Brokolice (růžičky) · Smetana ke šlehání (30-35%)

Zjednodušená verze klasického Alfreda pro dny, kdy potřebujete rychlou a chutnou večeři. Používá méně surovin, ale zachovává si krémovost a chuť.

Kuřecí prsa · Fettuccine těstoviny · Smetana ke šlehání (30-35%) · Parmazán (nastrouhaný)

Tradiční a krémové kuřecí Alfredo, které potěší každého. Bohatá omáčka z másla, smetany a parmazánu obalující šťavnaté kuřecí kousky a al dente fettuccine.

Kuřecí prsa · Fettuccine těstoviny · Smetana ke šlehání (30-35%) · Máslo

Kreativní variace na klasické Mac and Cheese s přidanou chutí karamelizované cibulky a křupavé slaniny.

Kolínka těstoviny · Máslo · Hladká mouka · Mléko

Zjednodušená verze klasického Mac and Cheese, připravená rychle na jedné pánvi.

Kolínka těstoviny · Voda · Mléko · Cheddar sýr, strouhaný

Tradiční americké jídlo z těstovin a sýrové omáčky, zapečené k dokonalosti.

Kolínka těstoviny · Máslo · Hladká mouka · Mléko

Bohatá verze tortellini se smetanovou omáčkou, doplněná o slanost a chuť sušeného italského parmského špeku (prosciutto crudo).

Tortellini (čerstvé, ideálně s masovou náplní) · Smetana ke šlehání (30-35%) · Prosciutto crudo (tenké plátky) · Cibule (najemno nasekaná)

Tradiční italské tortellini v bohaté smetanové omáčce, obohacené o parmazán a muškátový oříšek. Jednoduché, ale elegantní jídlo.

Tortellini (čerstvé nebo sušené) · Smetana ke šlehání (30-35%) · Parmazán (čerstvě nastrouhaný) · Máslo

Variace na klasické ravioli s ricottou a špenátem, obohacená o svěžest citronové kůry v náplni a podávaná s lehkou citronovo-máslovou omáčkou.

Hladká mouka · Vejce · Ricotta · Čerstvý špenát

Zjednodušená verze klasických ravioli, která využívá kupované těsto na těstoviny pro úsporu času.

Listové těsto na těstoviny (chilled) · Ricotta · Mražený špenát (rozmrazený a vymačkaný) · Parmazán (nastrouhaný)

Tradiční domácí ravioli plněné jemnou ricottou a čerstvým špenátem, podávané s jednoduchou omáčkou.

Hladká mouka · Vejce · Ricotta · Čerstvý špenát

Sytá verze s houbami, slaninou a zakysanou smetanou, inspirovaná tradičními českými houbovými jídly. 거버 (geba) je zde pro texturu a chuť.

Tagliatelle · Směs hub (čerstvé nebo mražené) · Slanina · Cibule

Zjednodušená verze oblíbeného jídla, která je hotová za méně než 30 minut. Používá sušené houby pro intenzivnější chuť.

Tagliatelle · Sušené houby (např. hřiby) · Česnek · Olivový olej

Tradiční italské těstoviny s bohatou omáčkou z čerstvých hub, česneku, bílého vína a smetany, posypané parmazánem.

Tagliatelle · Čerstvé houby (např. hřiby, žampiony) · Česnek · Smetana ke šlehání (30%)

Variace na těstoviny primavera obohacená o grilované kuřecí maso pro sytější jídlo.

Fettuccine · Kuřecí prsa · Olivový olej · Česnek

Zjednodušená verze těstovin primavera, která využívá mraženou zeleninu pro rychlou a snadnou přípravu.

Penne · Olivový olej · Česnek · Mražená zeleninová směs (hrášek, kukuřice, mrkev)

Tradiční jarní těstoviny plné čerstvé zeleniny, lehce orestované a smíchané s těstovinami a jemnou omáčkou.

Špagety · Olivový olej · Česnek · Cuketa

Kreativní variace na klasické Cacio e Pepe s osvěžujícím nádechem citronu.

Špagety · Sýr Pecorino Romano · Čerstvě mletý černý pepř · Sůl

Zjednodušená verze klasického Cacio e Pepe, která je ideální pro rychlou večeři.

Špagety · Sýr Pecorino Romano · Čerstvě mletý černý pepř · Sůl

Klasické římské těstoviny sýrem a pepřem, připravené s minimem ingrediencí pro maximální chuť.

Špagety · Sýr Pecorino Romano · Čerstvě mletý černý pepř · Sůl