25 minčas
Středníobtížnost
6Porce
—Hodnocení
Tiramisu s jahodami a limetkou
50% autentické · Fusion (Italská/Ovocná)
Osvěžující ovocná variace na klasické Tiramisu, kde se káva nahrazuje jahodovou šťávou a přidává se limetková kůra pro citrusový nádech.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Mascarpone500 g
- Vejce (žloutky)4 ks
- Cukr krupice100 g
- Piškoty200 g
- Čerstvé jahody (rozmixované na pyré)300 ml
- Limetková kůra1 ks
- Limetková šťáva2 lžíce
- Čerstvé jahody na ozdobu100 g
- Sůlšpetka
Postup
- 1
Vyšlehejte žloutky s cukrem do pěny.
- 2
Vmíchejte mascarpone, limetkovou kůru a šťávu.
- 3
Připravte si jahodové pyré.
- 4
Namáčejte piškoty do jahodového pyré.
- 5
Vrstvení: piškoty, krém, opakujte.
- 6
Nechte v lednici minimálně 4 hodiny.
- 7
Ozdobte čerstvými jahodami před podáváním.
