Třešňová Bublanina s Makovou Posypkou
80% autentické · Česká
Kreativní variace na klasickou bublaninu s přídavkem máku do těsta a na posypku pro zajímavější chuť a texturu.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Hladká mouka300 g
- Cukr krupice150 g
- Vejce3 ks
- Mléko180 ml
- Máslo100 g
- Prášek do pečiva1 lžička
- Mletý mák50 g
- Třešně500 g
- Moučkový cukr50 g
- Sůlšpetka
Postup
- 1
Předehřejte troubu na 180 °C. Vymažte a vysypte plech.
- 2
V míse vyšlehejte vejce s cukrem do pěny.
- 3
Přidejte rozpuštěné a vychladlé máslo, mléko a špetku soli. Promíchejte.
- 4
Smíchejte mouku s práškem do pečiva a mletým mákem.
- 5
Postupně přisypávejte suché ingredience k mokrým a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
- 6
Těsto nalijte na připravený plech.
- 7
Na těsto rovnoměrně rozložte vypeckované třešně.
- 8
V malé misce smíchejte moučkový cukr s 2 lžícemi hladké mouky a 20 g změklého másla (pokud máte, jinak vynechte nebo použijte jen moučkový cukr). Vytvořte drobenku.
- 9
Posypte bublaninu drobenkou.
- 10
Pečte v předehřáté troubě asi 35-40 minut, nebo dokud není bublanina zlatavá a propečená.
- 11
Nechte vychladnout.
