25 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Rychlá játra na cibulce
80% autentické · Česká
Zjednodušená a rychlejší verze klasických jater na cibulce, ideální pro rychlý oběd nebo večeři.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Kuřecí játra400 g
- Cibule2 střední ks
- Olej (slunečnicový nebo řepkový)2 lžíce
- Sůldle chuti
- Čerstvě mletý černý pepřdle chuti
- Voda nebo vývar50 ml
- Petrželka (na ozdobu)hrst
Postup
- 1
Kuřecí játra očistěte a nakrájejte na menší kousky.
- 2
Cibuli nakrájejte na půlkolečka.
- 3
Na pánvi rozehřejte olej a orestujte cibuli dozlatova.
- 4
Přidejte játra a zprudka je orestujte ze všech stran, asi 3-4 minuty.
- 5
Osolte, opepřete. Přilijte trochu vody nebo vývaru a nechte krátce provařit, aby se omáčka lehce zahustila.
- 6
Podávejte posypané čerstvou petrželkou, například s vařenými bramborami.
