60 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Rychlá dršťková polévka
70% autentické · Česká
Zjednodušená verze dršťkové polévky, která je rychlejší na přípravu, ale stále si zachovává oblíbenou chuť.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Předvařené hovězí dršťky400 g
- Olej2 lžíce
- Cibule1 ks
- Česnek2 stroužky
- Mrkev1 ks
- Brambory2 ks
- Mletá sladká paprika1 lžíce
- Majoránka1 lžička
- Kmín mletý0.5 lžičky
- Vývar nebo voda1.2 l
- Sůldle chuti
- Pepřdle chuti
Postup
- 1
Předvařené dršťky propláchněte a nakrájejte na menší kousky.
- 2
V hrnci rozehřejte olej, přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a orestujte dozlatova.
- 3
Přidejte mletou papriku, krátce promíchejte a ihned přidejte dršťky a nasekaný česnek.
- 4
Restujte asi 3 minuty. Zalijte vývarem nebo vodou, přidejte mletý kmín.
- 5
Přiveďte k varu a vařte 15 minut.
- 6
Přidejte na kostičky nakrájenou mrkev a brambory. Vařte dalších 20 minut, dokud zelenina nezměkne.
- 7
Dochuťte solí, pepřem a majoránkou. Podávejte horké.
