Rychlý kuřecí vývar s nudlemi
70% autentické · Česká
Zjednodušená verze klasického vývaru, která je hotová za kratší dobu, ideální pro uspěchané dny. Stále chutná a zahřeje.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Kuřecí prsa nebo stehna500 g
- Mrkev1 ks
- Petržel (kořen)1 ks
- Cibule1/2 ks
- Sůldle chuti
- Celý černý pepř3 kuličky
- Voda2 l
- Vaječné nudle (sušené)100 g
- Pažitka nebo petrželka (na ozdobu)malá hrst
Postup
- 1
Kuřecí maso omyjte a vložte do hrnce se studenou vodou.
- 2
Přidejte rozpůlenou cibuli, mrkev a petržel nakrájené na větší kusy, kuličky pepře.
- 3
Přiveďte k varu, sbírejte pěnu a vařte na mírném ohni asi 30-40 minut, dokud není maso uvařené.
- 4
Maso vyjměte, natrhejte nebo nakrájejte na menší kousky. Zeleninu můžete vyjmout nebo ji nakrájet na menší kousky a vrátit do vývaru.
- 5
Vývar sceďte, osolte a opepřete. Vraťte do něj maso.
- 6
V osolené vodě uvařte nudle podle návodu.
- 7
Nudle sceďte, dejte na dno talíře, zalijte horkým vývarem s masem a ozdobte bylinkami.
