20 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Rychlé Gnocchi se špenátem a ricottou
70% autentické · Italsko-česká
Zjednodušená verze oblíbeného jídla, kde se používají kupované gnocchi a ricotta dodává omáčce jemnost a krémovost. Rychlá večeře hotová do 20 minut.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- kupované bramborové gnocchi500 g
- čerstvý špenát300 g
- ricotta250 g
- česnek1 stroužek
- olivový olej2 lžíce
- sůldle chuti
- černý pepřdle chuti
- citronová kůra (volitelně)1/2 lžičky
- parmazán (na posypání)dle chuti
Postup
- 1
V osolené vroucí vodě uvařte kupované gnocchi podle návodu na obalu. Sceďte.
- 2
Na větší pánvi rozehřejte olivový olej, přidejte nasekaný česnek a krátce orestujte. Přidejte špenát a restujte, dokud nezavadne.
- 3
Přidejte uvařené gnocchi a ricottu. Jemně promíchejte, aby se gnocchi obalily ricottou a špenát se rovnoměrně rozprostřel. Krátce prohřejte.
- 4
Osolte, opepřete, případně vmíchejte citronovou kůru. Podávejte posypané parmazánem.
