30 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Rychlá Ciabatta z pánve
60% autentické · Česká (inspirace italská)
Zjednodušená verze ciabatty připravená na pánvi, která nevyžaduje dlouhé kynutí. Ideální pro rychlou svačinu.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Hladká mouka250 g
- Prášek do pečiva1 lžička
- Sůl1/2 lžičky
- Voda150 ml
- Olivový olej2 lžíce
Postup
- 1
Smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl v míse.
- 2
Přidejte vodu a olivový olej. Vypracujte měkké, lepivé těsto.
- 3
Těsto rozdělte na 2-3 části a na lehce pomoučené pracovní ploše je roztáhněte do plochých tvarů.
- 4
Rozpalte pánev na středním ohni. Opatrně přeneste těsto na pánev. Opékejte z každé strany asi 5-7 minut, dokud není zlatohnědé a propečené.
