90 minčas
Středníobtížnost
8Porce
—Hodnocení
Slané Preclíky se Sýrem a Bylinkami
50% autentické · Mezinárodní
Kreativní variace preclíků obohacená o strouhaný sýr a bylinky přímo v těstě, pro výraznější chuť.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- hladká mouka400 g
- vlažná voda200 ml
- sušené droždí5 g
- cukr1 lžička
- sůl1.5 lžičky
- tvrdý sýr (nastrouhaný)80 g
- čerstvé bylinky (nasekané)2 lžíce
- vejce (na potření)1 ks
- hrubá sůldle chuti
Postup
- 1
Smíchejte droždí, cukr a vlažnou vodu, nechte 5 minut odstát.
- 2
V míse smíchejte mouku a sůl. Přidejte kvásek, nastrouhaný sýr a bylinky, vypracujte těsto.
- 3
Těsto nechte kynout 45-60 minut.
- 4
Těsto rozdělte na 8 dílů, vytvarujte preclíky.
- 5
Preclíky potřete rozšlehaným vejcem a posypte hrubou solí.
- 6
Pečte v předehřáté troubě na 200 °C asi 15-18 minut, dozlatova.
