
Zelné placky s kmínem a česnekem
80% autentické · Česká
Variace na klasické zelné placky obohacená o aromatický kmín a česnek pro výraznější chuť. Smažené dozlatova.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Kysané zelí500 g
- Hladká mouka200 g
- Vejce2 ks
- Drcený kmín1 lžička
- Česnek2 stroužky
- Sůldle chuti
- Pepřdle chuti
- Olej na smaženídle potřeby
Postup
- 1
Zelí propláchněte, vymačkejte a nakrájejte.
- 2
Česnek prolisujte nebo najemno nasekejte.
- 3
V míse smíchejte zelí, mouku, vejce, prolisovaný česnek, drcený kmín, sůl a pepř.
- 4
Na pánvi rozehřejte olej na střední teplotu.
- 5
Tvořte placičky a smažte je z obou stran dozlatova (cca 4 minuty z každé strany).
- 6
Podávejte horké.



