35 minčas
Středníobtížnost
3Porce
—Hodnocení
Tteokbokki s mořskými plody
75% autentické · korejská
Luxusnější verze tteokbokki s přídavkem čerstvých mořských ořechů pro bohatší chuť.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Rýžové koláčky (tteok)300 g
- Směs mořských plodů (krevety, mušle)150 g
- Korejská chilli pasta (gochujang)3 lžíce
- Korejský chilli prášek (gochugaru)1 lžíce
- Sójová omáčka1.5 lžíce
- Cukr1 lžíce
- Česnek, mletý0.5 lžičky
- Voda1.5 hrnku
- Jarní cibulka1 ks
- Koriandr (volitelně)hrstka
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
Postup
- 1
Rýžové koláčky propláchněte.
- 2
Mořské plody očistěte a případně nakrájejte.
- 3
V hrnci smíchejte gochujang, gochugaru, sójovou omáčku, cukr, česnek a vodu. Přiveďte k varu.
- 4
Přidejte rýžové koláčky a vařte 5 minut.
- 5
Přidejte mořské plody a vařte dalších 5-7 minut, dokud nejsou mořské plody propečené a omáčka zhoustne.
- 6
Ochuťte solí a pepřem.
- 7
Podávejte ozdobené jarní cibulkou a čerstvým koriandrem.
