Rychlé Japchae
70% autentické · Korejská
Zjednodušená verze Japchae, která používá méně ingrediencí a zkracuje dobu přípravy, ideální pro rychlou večeři.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Batátové nudle (dangmyeon)150 g
- Kuřecí prsa, tenké plátky100 g
- Mražená zeleninová směs (mrkev, hrášek, kukuřice)150 g
- Cibule, nakrájená1/2 ks
- Sójová omáčka3 lžíce
- Sezamový olej1.5 lžíce
- Cukr1/2 lžíce
- Česnek, nasekaný1 stroužek
- Rostlinný olej1 lžíce
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
- Zelená cibulka, nasekaná (na ozdobu)1 ks
Postup
- 1
Batátové nudle uvařte podle návodu, sceďte, propláchněte a promíchejte s 1 lžící sezamového oleje.
- 2
Kuřecí maso ochuťte solí a pepřem. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a orestujte kuřecí maso dozlatova. Vyjměte z pánve.
- 3
Na stejné pánvi orestujte cibuli, poté přidejte mraženou zeleninovou směs a restujte, dokud není zelenina měkká.
- 4
Přidejte uvařené nudle, orestované kuřecí maso, sójovou omáčku, zbývající sezamový olej, cukr a česnek. Vše dobře promíchejte a prohřejte.
- 5
Ochuťte solí a pepřem podle potřeby.
- 6
Podávejte ozdobené nasekanou zelenou cibulkou.
