30 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Rychlé kroupové rizoto se zeleninou
70% autentické · Česká
Zjednodušená verze kroupového rizota, která je rychlejší díky předvařeným kroupám a menšímu množství ingrediencí.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Předvařené kroupy400 g
- Cibule1 ks
- Směs mražené zeleniny (hrášek, mrkev, kukuřice)300 g
- Zeleninový vývar (horký)500 ml
- Máslo20 g
- Tvrdý sýr (nastrouhaný)40 g
- Pažitka (nasekaná)1 lžíce
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
- Olej1 lžíce
Postup
- 1
Cibuli nakrájejte nadrobno.
- 2
Ve větším hrnci rozehřejte olej a máslo. Osmahněte cibuli dozlatova.
- 3
Přidejte mraženou zeleninu a krátce orestujte.
- 4
Vsypte předvařené kroupy a promíchejte.
- 5
Přilijte horký zeleninový vývar a míchejte, dokud se tekutina téměř nevstřebá a kroupy nebudou prohřáté.
- 6
Odstavte z ohně, vmíchejte nastrouhaný sýr a pažitku. Dochuťte solí a pepřem.
- 7
Podávejte ihned.
