75 minčas
Středníobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Halušky se zelím, slaninou a uzeným masem
Tradiční jídlo · Slovenská
Bohatší verze halušek s přídavkem uzeného masa pro intenzivnější chuť a aroma.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- brambory1 kg
- hladká mouka300 g
- vejce1 ks
- kysané zelí500 g
- slanina150 g
- uzené maso (např. bůček)150 g
- cibule1 ks
- sůldle chuti
- černý pepřdle chuti
- olej1 lžíce
Postup
- 1
Připravte těsto na halušky jako v tradičním receptu a uvařte je.
- 2
Uzené maso nakrájejte na kostičky a opečte na pánvi.
- 3
Na tuku z uzeného masa orestujte nadrobno nakrájenou cibuli.
- 4
Přidejte zelí a poduste do změknutí.
- 5
Slaninu nakrájejte na kostičky a opečte dokřupava.
- 6
Halušky smíchejte s dušeným zelím, přidejte opečené uzené maso a slaninu, promíchejte a opepřete.
