50 minčas
Středníobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Vepřové kapsy plněné sýrem a bylinkami
80% autentické · Mezinárodní
Vepřové kapsy plněné kombinací sýra a čerstvých bylinek, lehce obalené a opečené pro jemnější chuť.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Vepřová plec800 g
- Sýr (např. mozzarella nebo feta)150 g
- Čerstvé bylinky (petrželka, pažitka)2 lžíce nasekané
- Hladká mouka50 g
- Vejce1 ks
- Strouhanka100 g
- Olej na smaženídle potřeby
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
Postup
- 1
Vepřovou plec nakrájejte na 4 silnější plátky a vytvořte kapsy.
- 2
Sýr nastrouhejte nahrubo nebo nakrájejte na malé kostičky. Smíchejte s nasekanými bylinkami.
- 3
Kapsy osolte a opepřete.
- 4
Naplňte kapsy směsí sýra a bylinek.
- 5
Připravte si mouku, rozšlehané vejce a strouhanku.
- 6
Kapsy obalte v mouce, vejcích a strouhance.
- 7
Na pánvi rozehřejte olej a kapsy smažte dozlatova z obou stran, asi 6-8 minut z každé strany.
- 8
Hotové kapsy nechte okapat na papírové utěrce.
- 9
Podávejte s bramborami nebo zeleninovým salátem.
