Rychlé kuře na houbách
75% autentické · Česká
Zjednodušená a rychlejší verze klasického kuřete na houbách, ideální pro všední dny. Používá předvařené houby nebo konzervované žampiony pro úsporu času.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Kuřecí řízky400 g
- Konzervované žampiony200 g
- Cibule1 ks
- Smetana na vaření (15%)250 ml
- Hladká mouka1 lžíce
- Kuřecí vývar nebo voda150 ml
- Olej2 lžíce
- Sůldle chuti
- Čerstvě mletý černý pepřdle chuti
- Pažitkana ozdobu
Postup
- 1
Kuřecí řízky nakrájejte na nudličky, osolte a opepřete.
- 2
Cibuli nakrájejte nadrobno, konzervované žampiony sceďte a nakrájejte na plátky.
- 3
V pánvi rozehřejte olej, přidejte cibuli a osmahněte.
- 4
Přidejte kuřecí nudličky a opečte ze všech stran.
- 5
Přidejte houby a krátce prohřejte.
- 6
Zaprašte moukou, promíchejte a nechte minutu restovat.
- 7
Postupně přilévejte vývar (nebo vodu) a smetanu, míchejte do zhoustnutí.
- 8
Vařte na mírném ohni asi 10-15 minut, dokud omáčka nezhoustne a maso není propečené.
- 9
Dochuťte solí a pepřem.
- 10
Podávejte posypané nasekanou pažitkou.
