25 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Rychlé kuřecí cordon bleu z pánve
70% autentické · Moderní česká
Zjednodušená verze klasiky, kde se kuřecí maso neplní, ale obaluje se s plátky šunky a sýra uvnitř obalu. Rychlejší příprava, skvělá chuť.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Kuřecí prsa4 ks
- Plátková šunka4 plátky
- Sýr (např. Eidam nebo Gouda), plátky4 plátky
- Hladká mouka80 g
- Vejce2 ks
- Strouhanka120 g
- Máslo nebo olej na smaženídle potřeby
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
Postup
- 1
Kuřecí prsa naklepejte na tenké plátky. Osolte a opepřete.
- 2
Na každý plátek masa položte plátek šunky a plátek sýra. Lehce přitlačte.
- 3
Připravte si mouku, rozšlehaná vejce a strouhanku.
- 4
Maso s náplní obalte v mouce, vejcích a strouhance. Snažte se, aby obal dobře držel.
- 5
Na pánvi rozehřejte máslo nebo olej. Smažte řízky z obou stran dozlatova, asi 4-5 minut z každé strany.
- 6
Podávejte ihned, ideálně s bramborovou kaší nebo zeleninovým salátem.
