40 minčas
Středníobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Krůtí prsa se špenátem a sušenými rajčaty
60% autentické · Italsko-česká fúze
Kreativní variace na klasické jídlo s přídavkem středomořských chutí. Sušená rajčata dodávají jídlu intenzivní chuť a barvu.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Krůtí prsa600 g
- Čerstvý špenát300 g
- Sušená rajčata v oleji100 g
- Smetana ke šlehání (30-33%)150 ml
- Česnek3 stroužky
- Olivový olej3 lžíce
- Parmazán na posypánídle chuti
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
Postup
- 1
Krůtí prsa nakrájejte na silnější plátky, osolte a opepřete.
- 2
Na olivovém oleji orestujte plátky krůtího masa z obou stran dozlatova. Vyjměte z pánve.
- 3
Do pánve přidejte nasekaný česnek a na kousky nakrájená sušená rajčata. Krátce orestujte.
- 4
Přidejte špenát a nechte ho zavadnout.
- 5
Vraťte maso do pánve, přilijte smetanu a krátce prohřejte.
- 6
Dochuťte solí a pepřem. Posypte strouhaným parmazánem.
- 7
Podávejte s těstovinami nebo jako samostatné jídlo.
