45 minčas
Středníobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
350 kcalKalorie
15 gBílkoviny
40 gSacharidy
12 gTuky
Přibližný odhad AI
Klasické fazolové karbanátky
Tradiční jídlo · Česká
Tradiční české fazolové karbanátky, křupavé na povrchu a měkké uvnitř, ideální jako hlavní jídlo nebo příloha.
Suroviny
Porce4
- vařené bílé fazole500 g
- vejce1 ks
- strouhanka100 g
- cibule1 ks
- česnek2 stroužky
- majoránka1 lžička
- petrželová nať2 lžíce, nasekaná
- sůldle chuti
- černý pepřdle chuti
- olej na smaženídle potřeby
Postup
- 1
Fazole rozmačkejte vidličkou nebo v mixéru na hrubší kaši.
- 2
Cibuli a česnek najemno nasekejte a orestujte na troše oleje dozlatova.
- 3
Do fazolové kaše přidejte orestovanou cibuli s česnekem, vejce, většinu strouhanky (asi 80 g), nasekanou petrželovou nať, majoránku, sůl a pepř. Vše dobře promíchejte.
- 4
Ze směsi tvarujte karbanátky, které obalte ve zbylé strouhance.
- 5
Na pánvi rozehřejte olej a karbanátky z obou stran dozlatova a dokřupava opečte.
- 6
Podávejte teplé.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
